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Mis Recetas

Uno de los disfrutes más grandes que tiene la vida es la comida. Es delicioso satisfacer un antojo o saborear lo que nos gusta, bien preparado, bien servido y bien acompañados con los seres que amamos.

La familia reunida alrededor de la mesa, compartiendo los alimentos a la vez que las ideas y acontecimientos es algo que no puede dejarse perder por ningún motivo.

Es maravilloso un fondue en familia, acompañado de carnes frías, aceitunas, los vinitos y lo que se nos antoje, o simplemente una picada con el único motivo de pasar un buen rato juntos.

La cocina solo requiere CREATIVIDAD y MUUUUCHOOO Amor, ingrediente principal y que no debe faltar en ninguna preparación pues es lo que hace que todo quede delicioso. Ponerlo en abundancia siempre, con la tranquilidad de que nunca se nos "irá la mano".

La Creatividad es lo que hace que no dé temor modificar la receta, agregarle lo que pensamos que podría quedarle bien o suprimir lo que no nos gusta. Las recetas no son rígidas. Pueden variarse al gusto. Ensayar es delicioso y si no resulta tan rica nada pasó pero a lo mejor si sale deliciosa y contamos con algo nuevo.

Esta página solo pretende servir de ayuda, ser un inicio, una base para dejar volar la imaginación. Especialmente quiero llegar a los jóvenes que están lejos de casa y quieren ensayar algo diferente.

Si se les antoja una receta en especial me escriben en los comentarios y haré lo posible por conseguirla y montarla en la página. Lo mismo si tienen recetas que les gustan mucho y consideran pueden gustar a otros o facilitarles la vida, me las pueden compartir para que juntos crezcamos el contenido.

Ánimo pues, y a disfrutar de este que es un verdadero arte.




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Medellín - Colombia - 2006