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Listado de Recetas

   Torta Casera (receta básica)



Tortas y Bizcochos
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    Ingredientes
5 Huevos (para torta de 1/2 Libra, usar 3 huevos y lo demás a la mitad )
1 Libra de harina (Libra = 4 Tazas de 8 Onzas)
1 Libra de Azúcar (Libra = 2 Tazas de 8 Onzas)
1 Taza de aceite vegetal (8 Onzas)
1 Taza de leche (8 Onzas)
2 Cucharaditas de Polvo de Hornear


    Preparación
Se baten muy bien los huevos con el azúcar y el polvo de hornear. Luego se mezcla la mitad de la harina y a continuación el aceite, mezclando bien. Se agregan el resto de la harina y la leche, batiendo hasta lograr una mezcla homogénea.

Se engrasa y enharina un molde para libra o en lugar de harina puede usarse polvo de bizcocho y funciona muy bien. Se pone el batido en el molde y se lleva al horno precalentado a 220°C, durante una hora más o menos, APAGANDO LA RESISTENCIA DE ARRIBA desde cuando se lleva al horno. Cuando el cuchillo sale limpio, ya está. Se retira del horno y se deja enfriar para desmoldar.

  




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